Café
La filière café ivoirienne est un secteur stratégique en pleine dynamique de relance.
Le Conseil du Café-Cacao accompagne les producteurs, supervise la qualité des fèves, organise la commercialisation et soutient la transformation locale.
Chiffres clés de la production nationale
100
Production annuelle (tonnes)
123
Producteurs café
431
Zones principales de production
10%
Rendement moyen par hectare
23%
Taux de café transformé localement
Carte interactive des zones de production
Qualité & Traçabilité
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Défis & orientations
1
Relance de la filière
2
Amélioration de la qualité
3
Transformation locale
4